Weekend sous les vignes d'Anjou et de Touraine dans les carrières souterraines de tuffeau. Cette belle pierre, entre craie et calcaire, fut extraite durant des siècles pour la construction des maisons et des châteaux des pays de la Loire. La région connu également durant le 20ième siècle une très forte activité de culture de champignons. Probablement la plus importante du pays avec environs un quart de la production Française issue des champignonnières de Saumur et de ses alentours.
Nous aurons visité huit carrières en quatre jours, avec pour certaines des développements considérables. Les galeries sont souvent vides et monotones. Les curiosités sont bien cachées mais méritent d'être cherchées !
